مسحوق كاربوكسي ميثيل السليلوز (CMC) هو مشتق من السليلوز الذي اكتسب اهتمامًا كبيرًا عبر العديد من الصناعات نظرًا لخصائصه الفريدة وتعدد استخدامه. كبوليمر قابل للذوبان في الماء ، غالبًا ما يستخدم CMC كعامل سماكة ، ومستحلب ، ومثبت في مجموعة واسعة من المنتجات ، من الأغذية والأدوية إلى مستحضرات التجميل والدهانات. قدرتها على تشكيل حلول لزجة جعل