Carboximetil celulosa en polvo (CMC) es un derivado de la celulosa que ha ganado una atención significativa en múltiples industrias debido a sus propiedades únicas y versatilidad. Como polímero soluble en agua, la CMC se utiliza a menudo como agente espesante, emulsionante y estabilizador en una amplia gama de productos, desde alimentos y productos farmacéuticos hasta cosméticos y pinturas. Su capacidad para formar soluciones viscosas