Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC) bụ polysaccharide a na - eji ebe nile eme ihe n’ahụ́ nke nweta site na cellulose, Ọ na - ekere òkè dị oké mkpa n’ime ụlọ ọrụ dị iche iche, karịsịa n’ime ihe ndị a na - emepụta mmiri ọgwụ. Otu n’ime ihe ndị kasị mkpa nke CMC bụ viscosity ya, bụ́ nke pụrụ imetụta ọrụ ya n’ọrụ n’ọtụtụ usoro ihe. Viscosity na - ezo aka n'ịgba mmiri mmiri na-afọ;