Proszek karboksymetylocelulozy (CMC) jest pochodną celulozy, która zyskała dużą uwagę w wielu branżach ze względu na swoje wyjątkowe właściwości i wszechstronność. Jako polimer rozpuszczalny w wodzie, CMC jest często stosowany jako środek zagęszczający, emulgator i stabilizator w szerokiej gamie produktów, od żywności i farmaceutyków po kosmetyki i farby. Jego zdolność do tworzenia lepkich roztworów sprawia, że