Carboximetil Celulose em Pó (CMC) é um derivado de celulose que ganhou atenção significativa em vários setores devido às suas propriedades únicas e versatilidade. Como um polímero solúvel em água, o CMC é frequentemente utilizado como agente espessante, emulsionante e estabilizador em uma ampla gama de produtos, desde alimentos e produtos farmacêuticos até cosméticos e tintas. Sua capacidade de formar soluções viscosas faz